我想问下哪里学习牛肉粿条技术好呢？学牛肉粿条汤到深圳味之兴专业潮汕师傅一对一手把手教你做正宗的技术配方！牛肉粿条汤是一道广东省的汉族传统名菜，属于潮菜系。牛肉粿条汤。有着悠久的历史，享誉潮汕，是著名的潮汕小吃种类，深得广大消费者赞誉。在汕头的街头巷尾都有卖粿条汤的摊档，每天早、中、晚用餐时间段都是人满为患络绎不绝。

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广州餐饮培训班：李经理 广州、深圳都有培训点 学习期间提供吃住

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广州餐饮培训班地址：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场2楼（地铁8号线鹅掌坦A出口出来100米左右即到）

深圳餐饮培训班地址：深圳市宝安区松岗街道江边社区

全程实物操作教学，中途不会加收其他任何杂费，全部课程都是学会为止，可以先参观考察再签订合同报名学习，包括后期开店的原料、设备购-都有教学。零基础也能学会，传授正宗配方！！！专业教学餐饮培训学校，也有实体店培训点

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另外也有开店合作模式，从技术到开店运营都有，一条龙服务。

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潮汕牛肉粿条汤，有几大讲究：第一是汤水，必是上汤（猪肉汤或者是猪骨汤）；第二是搭配的青菜一般为生菜，直接放在碗内用热汤烫熟，保持青菜青翠的色泽；第三是配料，除了潮汕特产猪肉丸、鱼饺、肉饼、牛肉丸等，还可以搭配猪心猪肺猪肝，考验功力的是搭配的猪瘦肉的口感，上乘的做法是肉片又大又薄，入口即化，这种瘦肉的做法为（火足）肉，（火足）这个字应该是潮汕人自己生造的，说明是旺火快手的意思；第四是撒在粿条汤上的蒜头油，哇，撒上去，境界全出。

本部以实际操作为原则，一对一培训，直接传授技术和配方，学会为止。 一名师手把手教， 学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。

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